Chef de projet R&D (H/F)
Description du poste
En tant que Chef de projet Recherche et Développement, vous prenez en charge la conception, le pilotage et le suivi de projets R&D, de la formulation à l’industrialisation, dans le respect des exigences qualité, coût, délai et conformité réglementaire.
Vos missions principales :
* Identifier les besoins en innovation ou amélioration produits (recettes, matières premières, emballages, procédés)
* Réaliser les études de faisabilité, chiffrages, essais pilotes et industriels
* Coordonner les services internes (production, qualité, marketing, achats.) et les partenaires externes
* Suivre le planning, le budget et le bon déroulement des projets
* Animer les réunions projet et formaliser les livrables (recettes, process, fiches techniques, etc.)
* Accompagner le transfert industriel et la formation des équipes opérationnelles
* Réaliser les analyses sensorielles, microbiologiques et assurer le reporting auprès de la Direction
Formation : Bac +3 à Bac +5 en agroalimentaire ou formulation produit
Expérience : Expérience de 3 à 5 ans en agroalimentaire
Compétences clés :
* Connaissance des procédés de transformation et formulation produits
* Sens de l’analyse, rigueur scientifique, autonomie
* Capacité à coordonner des projets en mode transversal
* Bonnes notions d’anglais technique
Aptitudes personnelles :
* Curiosité, force de proposition, bon relationnel
* Capacité à prendre du recul et à challenger les données
* Respect des règles QHSE (Hygiène, Sécurité, Environnement)
