Agent de restauration (H/F)

SGAMI OUEST – Bureau Zonal du recrutement

Le poste de Agent de restauration (H/F)

Devenez Agent de restauration h/f au ministère de l’intérieur
– Session 2026 –
Vous souhaitez travailler dans les domaines de la mécanique, du bâtiment, de la logistique ou de la restauration ?

Le Secrétariat général pour l’administration du ministère de l’intérieur (SGAMI) OUEST un agent de restauration H/F.

Localisation administrative et géographique / Affectation :
CRS 52 SANCERRE (18) – 456 Av. de Verdun, 18300 Sancerre

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Manutention : chargement/déchargement des marchandises et matériels.
Activités annexes ponctuelles : renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service
Le service est réalisé d’une part à résidence, confection et service des repas de l’unité, et d’autre part en déplacement avec l’unité.

Composition et effectifs du service
Le service restauration est composé de 5 personnels actifs, 1 contrôleur technique, 1 APST, 2 ouvriers cuisiniers et 18 adjoints techniques.
Liaisons hiérarchiques
Responsable du service – Commandant d’unité
Liaisons fonctionnelles
Service Général / Secrétariat / Commandant d’unité

Vos perspectives : évolution statutaire

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. A ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP). Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
En déplacement uniquement pour les fonctionnaires : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT.

Pour tout renseignement complémentaire :

A réception de votre candidature, vous recevrez un dossier d’inscription à nous retourner complété et signé.

Inscrivez-vous jusqu’au 31 juillet 2026

Le profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques :
– Connaître l’environnement professionnel
niveau pratique requis

L’entreprise

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