CUISINIER TRADITIONNEL (H/F)

Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l’hôtellerie, l’agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.

Le poste de CUISINIER TRADITIONNEL (H/F)

FOOD INTERIM    Liffré recrute pour l’un de ses clients, un restaurant semi gastronomique situé au Nord-Ouest de Rennes, un CUISINIER pour venir compléter son équipe.

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI avec possibilité d’Intérim.
35h par semaine.

Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi.
Vous travaillez de 9h30 à 14h30 du mercredi au samedi, 10h à 16h le dimanche, et certains soirs de 18h45 à 22h/23h.
30/40 couverts le midi, le soir 20/30 couverts. Entre 70 et 80 couverts le weekend.

Vos missions :
–    Mise en place avant le service
–    Préparer les plats selon les standards du restaurant
–    Assurer le dressage des plats pour le service
–    Contrôler la qualité de la production
–    Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité

Le profil recherché

Profil recherché :
–    Vous maitrisez les techniques culinaires : cuisson, découpe, remise en température, dressage
–    Sens de l’organisation et rigueur
–    Travail en équipe et communication
–    Maitrise des normes HACCP

L’entreprise

Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l’hôtellerie, l’agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.

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