Diététicien H/F

Situé au nord-est du territoire sarthois, le Centre Hospitalier de La Ferté-Bernard propose des soins de médecine, des soins médicaux et de réadaptation (SMR), ainsi qu’une offre médico-sociale destinée aux personnes âgées (EHPAD, UPAD) et en situation de handicap (foyer d’accueil médicalisé, maison d’accueil spécialisée). 
L’établissement dispose d’un service d’accueil des urgences, de blocs opératoires pour une activité de chirurgie de proximité et d’un plateau d’imagerie médicale, d’un service de consultations externes et d’une pharmacie à usage intérieur. 
La capacité d’accueil du CH de la Ferté-Bernard s’élève à 292 lits et places (dont 220 en médico-social).

Le poste de Diététicien H/F

Le diététicien :  
– Élabore un diagnostic diététique et les modalités de la mise en œuvre des soins diététiques, de l’éducation et de la prévention diététique, intégrés dans un programme de soin global. 
– Coordonne les actions et l’information nutrition entre les services, les patients/résidents et l’équipe de restauration. 
– S’assure de la prévention, du dépistage systématique et de la prise en charge de la dénutrition tout en sensibilisant les professionnels de santé à cette problématique majeure de santé publique. 
– Assure des formations en interne sur la nutrition. 
– Participe aux orientations nutritionnelles définies par le CLAN 
-Anime le CLAN 
-Intègre les enjeux de développement durable (RSE – Responsabilité Sociétale des Entreprises) 

Le profil recherché

Savoir-faire requis 
-Communiquer et conduire une relation dans un contexte d’intervention, 
-Concevoir et mettre en œuvre un plan de soin diététique 
-Conseiller le patient/résident et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient/résident 
-Coopérer avec d’autres professionnels 
-Elaborer des menus, composer des repas 
-Concevoir, coordonner et animer des programmes d’éducation nutritionnelle et/ou des actions de 
prévention santé 
-Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence 
-Evaluer la qualité de l’alimentation et de ses apports nutritionnels 
-Former et informer des professionnels et des personnes en formation 
-Evaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence 
-Mettre en œuvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels 
-Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques. 
4.2 Savoir-être requis 
-Avoir le sens de l’écoute, faire preuve d’empathie 
-Être tolérant et respecter les représentations de chacun 
-Savoir créer une relation de confiance avec le patient/résident et l’entourage 
-Disposer de compétences relationnelles et d’une aisance dans la communication : patients, résidents, 
famille, équipe médicale et paramédicale 
-Avoir le sens de la responsabilité et le souci du secret professionnel 
-Faire preuve de dynamisme, d’esprit d’initiative et d’esprit d’équipe. 
-Être rigoureux, disponible et organisé. 
-S’investir dans les projets. 
4.3 Savoirs requis 
-Principe de nutrition et diététique 
-Physiopathologie 
-Pathologies métaboliques, cardiaques et digestives 
-Gérontologie 
-Troubles du comportement alimentaire 
-Ethique et déontologie professionnelle 
-Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire 
-Techniques culinaires 
-Santé publique 
-Bases de l’ETP et les différentes méthodes pédagogiques. 

L’entreprise

Situé au nord-est du territoire sarthois, le Centre Hospitalier de La Ferté-Bernard propose des soins de médecine, des soins médicaux et de réadaptation (SMR), ainsi qu’une offre médico-sociale destinée aux personnes âgées (EHPAD, UPAD) et en situation de handicap (foyer d’accueil médicalisé, maison d’accueil spécialisée). 
L’établissement dispose d’un service d’accueil des urgences, de blocs opératoires pour une activité de chirurgie de proximité et d’un plateau d’imagerie médicale, d’un service de consultations externes et d’une pharmacie à usage intérieur. 
La capacité d’accueil du CH de la Ferté-Bernard s’élève à 292 lits et places (dont 220 en médico-social).

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